Finocchi allo zafferano Navelli

Vegetariano

Finocchi allo zafferano Navelli

2,50 euro

80 g.

I finocchi vengono marinati e conditi con lo zafferano, prima di essere condizionati sottovuoto e cotti a bassa temperatura.

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Rigenerazione

Tempi di rigenerazione: 5 min. Mettere sul fuoco una pentola di acqua e portarla ad ebollizione. Spegnere il fuoco (oppure, utilizzando un Roner, impostarlo a 85 c°). Mettere la busta chiusa in acqua per 5 minuti. Rimuovere la busta, tagliare con delle forbici la parte superiore e far scivolare il prodotto nel piatto.

Allergeni

Lattosio (burro). Può contenere tracce di: arachidi, soia, glutine.

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